#3 Kavni rituali: Eksotična kava s črnim čajem, odišavljena z začimbami
07.05.2024Chai latte je popolnega okusa v skodelicah Gaya
Morda
želite samo preskočiti kavo, a si hkrati želite latte.
Idealna izbira je dišeča chai latte, ki pogreje, poživi in prinaša pikanten
užitek.
Chai latte ima svoje korenine v Indiji, kjer „chai“ preprosto pomeni čaj. Tradicionalni masala chai je mešanica začimb, kuhanih v črnem čaju, z mlekom in sladilom. Gladko stepeno mleko mu daje sodoben pridih.
Sestavine
za 1 porcijo:
∙ Mešanica začimb (cimet, kardamom, nageljnove
žbice, zvezdasti janež, črni poper, ingver)
∙ Črni čaj
∙ Penjeno mleko
Skodelica Gaya, žlička za latte šampanjec Love Cutlery
Kako pripraviti:
1. korak
Začimbno mešanico zmeljemo ali
zmeljemo in zavremo v črnem čaju.
2. korak
Čaj precedimo v tretjino skodelice in zalijemo s spenjenim mlekom.
3. korak
Potresemo s cimetom in postrežemo.NASVET: Priljubljena
izbira ljubiteljev kave in čaja po vsem svetu,
odlično paše tudi z rastlinskim mlekom (ovseno, mandljevo ali
sojino).
